菜谱2021.6.31-6.25
| 幼儿套餐 | |||||||||||||||||||
| 2021-06-21(星期一) | 2021-06-22(星期二) | 2021-06-23(星期三) | 2021-06-24(星期四) | 2021-06-25(星期五) | |||||||||||||||
| 20210621幼儿套餐1 | 20210622幼儿套餐1 | 20210623幼儿套餐1 | 20210624幼儿套餐1 | 20210625幼儿套餐1 | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 腐乳肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 25 | g | 胡萝卜烧牛肉 | 原味牛肉块 | 40 | g | (过敏替代)红烧肉圆（过敏替代餐） | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g | 肉圆烧冬瓜（自制） | 冷鲜猪肉末 | 50 | g | (过敏替代)红烧肉（过敏替代餐） | 冷鲜猪精五花肉块 | 25 | g |
| 冷鲜猪精肉丁 | 35 | g | 胡萝卜 | 50 | g | 冷鲜猪肉末 | 50 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g | 冷鲜猪精肉丁 | 35 | g | |||||
| 冬瓜 | 50 | g | |||||||||||||||||
| 菠菜豆芽胡萝卜 | 菠菜 | 40 | g | 素炒空心菜 | 空心菜 | 85 | g | (过敏)豉油罗非鱼（过敏餐） | 冰鲜罗非鱼片 | 50 | g | 葱油翅中 | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 50 | g | 素炒苋菜 | 去根红苋菜 | 85 | g |
| 绿豆芽 | 40 | g | |||||||||||||||||
| 胡萝卜 | 10 | g | |||||||||||||||||
| (过敏)紫菜虾皮汤（过敏餐） | 精选烤虾皮 | 2 | g | 西红柿金针汤 | 金针菇 | 20 | g | 三鲜蝴蝶面 | 西红柿 | 30 | g | 细菜木耳汤 | 细菜 | 20 | g | 榨菜豆腐羹/汤 | 内酯豆腐 | 35 | g |
| 紫菜（免洗） | 1 | g | 西红柿 | 20 | g | 胡萝卜 | 5 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 榨菜丝 | 5 | g | |||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | g | |||||||||||||||||
| 鸡蛋蝴蝶面 | 45 | g | |||||||||||||||||
| 大青菜 | 30 | g | |||||||||||||||||
| (过敏替代)冬瓜木耳汤（过敏替代餐） | 冬瓜 | 45 | g | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | g | 坚果 | 每日坚果30g/包 | 10 | g | 黑米饭 | 黑米150g/包 | 3 | g | (过敏)鸡蛋虾仁炒饭（过敏餐） | 冻杂菜粒 | 30 | g |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | g | ||||||||||||||
| 冷冻虾仁 | 40 | g | |||||||||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1.5 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
| 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1 | g | |||||
| 大蒜籽 | 1.5 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1.5 | g | |||||
| 上午点-燕麦乳酪饼干 | 燕麦乳酪饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-草莓小蛋糕 | 草莓马芬25克/个 | 1 | 个 | 上午点-曲奇（咸）饼干 | 香草曲奇饼干（咸味）12g/片 | 1 | 个 | 上午点-华夫饼 | 华夫饼 | 1 | 个 | 上午点-卡通饼干11g/片（萌鸡款） | 卡通饼干11g/片（萌鸡款） | 1 | 个 |
| 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
| 下午点-特小凤 | 特小凤（g） | 110 | g | 下午点-迷你奶黄包 | 迷你奶黄包30g/个*6个/包 | 1 | 个 | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 100 | g | 下午点-苹果 | 苹果85-90mm（g） | 90 | g | 下午点-可可餐包 | 可可餐包25g/个 | 1 | 个 |
| 下午点-青菜鸡蛋面 | 大青菜 | 20 | g | 下午点-玉菇 | 玉菇甜瓜（g） | 120 | g | 下午点-牛奶香芋西米露 | 伊利儿童配方奶粉 | 15 | g | 下午点-红豆汤+卤鹌鹑蛋 | 净鹌鹑蛋（包） | 35 | g | 下午点-哈密瓜+奶酪棒 | 哈密瓜 | 120 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | 小西米 | 10 | g | 红豆150g/包 | 10 | g | 奶酪棒20g/个 | 1 | 个 | ||||||||
| 家常挂面（细） | 15 | g | 大香芋 | 40 | g | ||||||||||||||
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创建时间：2021-06-18 12:43
