菜谱2021.5.31-6.4
| 幼儿套餐 | |||||||||||||||||||
| 2021-05-31(星期一) | 2021-06-01(星期二) | 2021-06-02(星期三) | 2021-06-03(星期四) | 2021-06-04(星期五) | |||||||||||||||
| 20210531幼儿套餐2 | 20210601幼儿套餐2 | 20210602幼儿套餐2 | 20210603幼儿套餐2 | 20210604幼儿套餐2 | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 糖醋肋排 | 冷鲜猪肋排 | 70 | g | 红烧翅中 | 冰鲜鸡翅中（30-40g/个） | 80 | g | (过敏替代)丝瓜炒肉片（过敏替代餐） | 丝瓜 | 60 | g | (过敏替代)红烧肉（过敏替代餐） | 冷鲜猪精五花肉块 | 25 | g | 腐乳肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 25 | g |
| 冷鲜猪精肉片 | 35 | g | 冷鲜猪精肉丁 | 35 | g | 冷鲜猪精肉丁 | 35 | g | |||||||||||
| 素炒菠菜 | 菠菜 | 70 | g | 青椒土豆 | 土豆 | 65 | g | (过敏)丝瓜炒虾仁（过敏餐） | 丝瓜 | 80 | g | (过敏)豉油巴沙鱼（过敏餐） | 冰鲜巴沙鱼片 | 60 | g | 西葫芦炒香干 | 西葫芦 | 65 | g |
| 大圆椒 | 10 | g | 冷冻虾仁 | 30 | g | 红香干 | 15 | g | |||||||||||
| 冬瓜扁尖汤 | 扁尖500g/包 | 5 | g | 菠菜蛋汤 | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | 罗宋汤 | 西红柿 | 20 | g | 肉末豆腐 | 冷鲜猪肉末 | 15 | g | 小青菜蛋汤 | 小青菜 | 20 | g |
| 冬瓜 | 40 | g | 菠菜 | 15 | g | 圆包菜 | 10 | g | 老豆腐 | 70 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | |||||
| 土豆 | 10 | g | |||||||||||||||||
| 洋葱 | 5 | g | |||||||||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 3 | g | 番茄肉酱意大利面 | 西红柿 | 60 | g | 光骨细菜汤 | 光骨 | 20 | g | 配料 | 细米葱 | 0.5 | g |
| 老姜 | 1 | g | 冷鲜猪肉末 | 40 | g | 细菜 | 20 | g | 老姜 | 1 | g | ||||||||
| 大蒜籽 | 1 | g | 洋葱 | 15 | g | 大蒜籽 | 1 | g | |||||||||||
| 小弯通形意大利面500g/包 | 40 | g | |||||||||||||||||
| 上午点-核桃奶酥饼干 | 核桃奶酥饼干12g/片 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 胡萝卜饭 | 胡萝卜 | 5 | g | 上午点-曲奇饼干 | 香草曲奇饼干12g/片 | 1 | 个 |
| 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | ||||||||||||||
| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g | ||||||||||||||
| 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-吐司 | 曼可顿超醇8片/包 | 0.5 | 个 | 上午点-香葱饼干 | 香葱手工饼干12g/片 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
| 老姜 | 1.5 | g | |||||||||||||||||
| 大蒜籽 | 1 | g | |||||||||||||||||
| 下午点-火龙果 | 火龙果 | 100 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-奶棒面包 | 曼可顿奶棒面包 | 1 | 个 |
| 下午点-娃娃菜木耳鸡蛋汤年糕 | 娃娃菜 | 25 | g | 下午点-豆沙小圆子 | 安井小圆子*800g/包 | 40 | g | 下午点-苹果 | 苹果85-90mm（g） | 90 | g | 上午点-卤鹌鹑蛋 | 净鹌鹑蛋（包） | 35 | g | 下午点-东方蜜瓜+奶酪棒 | 东方蜜瓜 | 120 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 红豆沙500g/包 | 10 | g | 奶酪棒20g/个（香草冰淇淋味） | 1 | 个 | |||||||||||
| 切片年糕 | 30 | g | |||||||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | |||||||||||||||||
| 下午点-哈密瓜+MM巧克力豆 | 哈密瓜 | 120 | g | 下午点-芹末鸡丝粥 | 西芹 | 15 | g | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 100 | g | ||||||||
| 妙趣畅享碗巧克力13.5g/包 | 1 | 个 | 原切鸡丝 | 15 | g | ||||||||||||||
| 下午点-牛奶香芋西米露 | 伊利儿童配方奶粉 | 15 | g | ||||||||||||||||
| 小西米 | 10 | g | |||||||||||||||||
| 大香芋 | 40 | g | |||||||||||||||||
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创建时间：2021-05-28 15:11
