菜谱2021.5.24-5.28
| 幼儿套餐 | |||||||||||||||||||
| 2021-05-24(星期一) | 2021-05-25(星期二) | 2021-05-26(星期三) | 2021-05-27(星期四) | 2021-05-28(星期五) | |||||||||||||||
| 20210524幼儿套餐1 | 20210525幼儿套餐1 | 20210526幼儿套餐1 | 20210527幼儿套餐1 | 20210528幼儿套餐1 | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 板栗烧肉 | 板栗仁 | 20 | g | 番茄牛腩 | 土豆 | 40 | g | 清炖肋排 | 冷鲜猪肋排 | 70 | g | 葱油鸡翅 | 冰鲜鸡翅中（30-40g/个） | 40 | g | 青菜香菇 | 大青菜 | 80 | g |
| 冷鲜猪精五花肉条 | 25 | g | 原味牛腩块 | 40 | g | 冰鲜鸡翅根（40-50g/个） | 50 | g | 去根香菇 | 5 | g | ||||||||
| 冷鲜猪精肉条 | 30 | g | 西红柿 | 30 | g | ||||||||||||||
| 菠菜炒蛋 | 菠菜 | 70 | g | 青椒茭白肉丝 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | 菠菜红汤面 | 菠菜 | 25 | g | (过敏替代)西兰花肉片（过敏替代餐） | 绿花菜 | 60 | g | 光骨海带汤 | 光骨 | 20 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | g | 茭白 | 40 | g | 家常挂面（细） | 40 | g | 冷鲜猪精肉片 | 30 | g | 精选海带片 | 1 | g | |||||
| 大圆椒 | 10 | g | |||||||||||||||||
| 西红柿金针汤 | 金针菇 | 15 | g | 小青菜木耳汤 | 小青菜 | 20 | g | 奶酪棒 | 奶酪棒20g/个 | 1 | 个 | (过敏)西兰花炒虾仁（过敏餐） | 绿花菜 | 60 | g | 咖喱牛肉丝炒饭 | 黑椒牛肉丝 | 30 | g |
| 西红柿 | 30 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 冷冻虾仁 | 30 | g | 冻杂菜粒 | 20 | g | ||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | g | |||||||||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 白菜木耳汤 | 白菜 | 20 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
| 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 老姜 | 1 | g | ||||||||
| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||||
| 上午点-椰蓉饼干 | 椰蓉奶酥饼干12g/片 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-蒸香干 | 红香干 | 25 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-曲奇饼干 | 香草曲奇饼干（咸味）12g/片 | 1 | 个 |
| 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1 | g | ||||||||||||||
| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||||||||
| 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-芝士蛋糕 | 芝士蛋糕25克/个 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-巧克力饼干 | 巧克力饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
| 下午点-娃娃菜木耳肉丝面 | 娃娃菜 | 25 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-苹果 | 苹果85-90mm（g） | 90 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-可可餐包35g/个 | 可可餐包35g/个 | 1 | 个 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | |||||||||||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | |||||||||||||||||
| 家常挂面（细） | 15 | g | |||||||||||||||||
| 下午点-玉菇甜瓜（g）+核桃仁 | 玉菇甜瓜（g） | 120 | g | 下午点-凤梨 | 进口凤梨（g） | 120 | g | 下午点-小笼包 | 小笼肉包30g/只 | 1 | 个 | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 100 | g | 下午点-哈密瓜 | 哈密瓜 | 120 | g |
| 核桃仁 | 10 | g | |||||||||||||||||
| 下午点-小米汤山芋 | 黄小米150g/包 | 10 | g | 下午点-豆沙小圆子 | 安井小圆子*800g/包 | 40 | g | ||||||||||||
| 山芋 | 75 | g | 红豆沙500g/包 | 10 | g | ||||||||||||||
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创建时间：2021-05-14 12:06
