菜谱2021.3.29-4.2
幼儿套餐 | |||||||||||||||||||
2021-03-29(星期一) | 2021-03-30(星期二) | 2021-03-31(星期三) | 2021-04-01(星期四) | 2021-04-02(星期五) | |||||||||||||||
20210329幼儿套餐1 | 20210330幼儿套餐1 | 20210331幼儿套餐1 | 20210401幼儿套餐1 | 20210402幼儿套餐1 | |||||||||||||||
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
红烧肉圆 | 冷鲜猪肉末 | 50 | g | (过敏替代)红烧肉(过敏替代餐) | 冷鲜猪精肉条 | 30 | g | 紫菜虾皮汤 | 紫菜(免洗) | 1 | g | 红烧翅中 | 冰鲜鸡翅中(40-50g/个) | 55 | g | 肉末炖蛋 | 鸡蛋(清洁蛋) | 40 | g |
鸡蛋(清洁蛋) | 5 | g | 冷鲜猪精五花肉条 | 30 | g | 精选烤虾皮 | 1 | g | 冷鲜猪肉末 | 20 | g | ||||||||
花菜姬菇胡萝卜 | 松花菜 | 60 | g | (过敏)豉油鲷鱼(过敏餐) | 冰鲜鲷鱼块 | 60 | g | 青菜香菇鲜肉大馄饨 | 大馄饨皮 | 80 | g | 青椒土豆丝肉丝 | 大圆椒 | 10 | g | 素炒菜苔 | 菜苔 | 85 | g |
姬菇 | 5 | g | 大青菜 | 100 | g | 土豆 | 50 | g | |||||||||||
胡萝卜 | 5 | g | 冷鲜猪肉末 | 55 | g | 胡萝卜 | 5 | g | |||||||||||
去根香菇 | 10 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | ||||||||||||||
金花菜蛋汤 | 金花菜 | 15 | g | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(清洁蛋) | 30 | g | 奶酪棒 | 奶酪棒20g/个 | 1 | 个 | 菠菜腐皮汤 | 菠菜 | 20 | g | 网红焖饭 | 西红柿 | 30 | g |
鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | 西红柿 | 90 | g | 腐皮 | 1 | g | 土豆 | 20 | g | ||||||||
干香菇50g/包 | 0.5 | g | |||||||||||||||||
胡萝卜 | 10 | g | |||||||||||||||||
腊肠 | 10 | g | |||||||||||||||||
配料 | 细米葱 | 1 | g | 细菜百叶汤 | 百叶 | 5 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g | 下午点-丑桔 | 丑桔 | 100 | g |
老姜 | 1 | g | 细菜 | 20 | g | 老姜 | 1 | g | |||||||||||
大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||||||||
上午点-曲奇(咸)饼干 | 香草曲奇饼干(咸味)12g/片 | 1 | 个 | 黑芝麻饭 | 黑芝麻150g/包 | 1 | g | 上午点-巧克力饼干 | 巧克力饼干12g/片 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 0.5 | g |
老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 0.5 | g | ||||||||||||||
大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||||||||
上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-草莓小蛋糕 | 草莓马芬25克/个 | 1 | 个 | 上午点-巴旦木饼干 | 巴旦木饼干12g/片 | 1 | 个 |
老姜 | 1.5 | g | |||||||||||||||||
大蒜籽 | 1 | g | |||||||||||||||||
下午点-哈密瓜 | 哈密瓜 | 100 | g | 上午点-吐司 | 曼可顿超醇8片/包 | 0.5 | 个 | 下午点-伦晚橙 | 伦晚橙(g) | 75 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
下午点-娃娃菜木耳肉丝面片 | 娃娃菜 | 30 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-白粥+肉松 | 香酥肉松200g/包 | 6 | g | 下午点-玉米蔬菜猪肉蒸饺 | 玉米蔬菜猪肉蒸饺400g/袋 | 2 | 个 | 下午点-奶棒面包 | 曼可顿奶棒面包 | 1 | 个 |
冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | |||||||||||||||||
金龙鱼鸡蛋麦芯面片120g/包 | 15 | g | |||||||||||||||||
干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | |||||||||||||||||
下午点-苹果 | 苹果85-90mm(g) | 70 | g | 下午点-千禧 | 千禧番茄(g) | 60 | g | ||||||||||||
下午点-蜜豆年糕汤 | 糖纳豆500g/包 | 10 | g | ||||||||||||||||
手指年糕2.5kg/包 | 40 | g | |||||||||||||||||
青葡萄干250g/包 | 5 | g |
넶0
2021-03-18 10:21